Ja Wegetarianka » fasola http://wegetarianka.com moje pasje w pigulce Mon, 10 Sep 2012 17:38:47 +0000 pl-PL hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 KLOPSY Z FASOLKI MUNG http://wegetarianka.com/2012/klopsy-z-fasolki-mung/ http://wegetarianka.com/2012/klopsy-z-fasolki-mung/#comments Mon, 25 Jun 2012 23:10:07 +0000 Aga http://wegetarianka.com/?p=295

 

- 3/4 -1 szkl suchej fasolki mung

- okolo 1/2-3/4 szkl wody

- 2-3 lyzki drozdzy nieaktywnych ( opcjonalnie)

- 5 zabkow czosnku

- 3 lyzki sosu sojowego

- wywar warzywny i sos pomidorowy

 

Fasolke mielimy w mlynku do kawy na proszek. Dodajemy zmiazdzony czosnek , sos sojowy, nieaktywne drozdze i wode i dobrze mieszamy, odstawiamy na 15 min.  Formujemy kulki wielkosci orzecha i wrzucamy do wywaru. Gotujemy okolo 20min. Podajemy  z ulubionym sosem.

]]> http://wegetarianka.com/2012/klopsy-z-fasolki-mung/feed/ 2 CUKINIA Z RYZEM I FASOLA http://wegetarianka.com/2012/cukinia-z-ryzem-i-fasola/ http://wegetarianka.com/2012/cukinia-z-ryzem-i-fasola/#comments Tue, 10 Apr 2012 16:31:49 +0000 Aga http://wegetarianka.com/?p=206

Cukinia – to mala odmiana dyni, w wiekszosci sklada sie z wody ale posiada tez blonnik, potas wit C i wit z grupy B.

 

- 4 nieduze cukinie

- 1 szkl ryzu brazowego ugotowanego

- 1 szkl fasoli ugotowanej

- 3 lyzki sosu sojowego

- 1 lyzeczka sproszkowanego czosnku lub 3 zabki posiekanego

- 3 lyzki drozdzy nieaktywnych

- szczypiorek do posypania

 

Cukinie poddusic okolo 2 min na odrobinoe oleju, dodac ryz i fasole. Doprawic i dusic kilka min.(okolo 5-8min).

 

]]> http://wegetarianka.com/2012/cukinia-z-ryzem-i-fasola/feed/ 0 PROSTE DANIE Z FASOLI ZE SMIETANKA Z NERKOWCOW http://wegetarianka.com/2012/proste-danie-z-fasoli-ze-smietanka-z-nerkowcow/ http://wegetarianka.com/2012/proste-danie-z-fasoli-ze-smietanka-z-nerkowcow/#comments Tue, 10 Apr 2012 15:22:41 +0000 Aga http://wegetarianka.com/?p=116

 

- 2 szkl fasoli (namocz na noc)

- 1 cebula

- 2 lyzki koncentratu pomidorowego

- 2 lyzki maki ciemnej lub mielone siemie lniane (do zageszczenia)

- pieprz kajenski, sol, papryka

 

Fasole gotujemy w podwojnej ilosci wody w stosunku do bjetosci fasoli, dodajac odrobine oliwy, zeby nie kipialo. Fasoli nie odsaczamy z nadmiaru plynu po ugotowaniu. Cebule siekamy i posmazamy na lyzce oleju na zloto i mieszamy z maka.

Dodajemy cebule do  fasoli. Gotujemy chwile  na malym ogniu i dodajemy koncentrat  i pozostale przyprawy do smaku.

Podajemy z brazowym ryzem i warzywami. U mnie jeszcze ze smietanka z orzechow nerkowcow.

 

 

Smietanka z nerkowcow

Garsc orzechow nerkowcow namoczyc na pare godzin. Orzechy zmiksowac z niewielka iloscia gotowanej wody, zabkiem czosnku i szczypta soli. Na koniec dodac koper.

]]> http://wegetarianka.com/2012/proste-danie-z-fasoli-ze-smietanka-z-nerkowcow/feed/ 0 FASOLA Z KASZA GRYCZANA http://wegetarianka.com/2012/104/ http://wegetarianka.com/2012/104/#comments Tue, 03 Apr 2012 23:02:55 +0000 Aga http://wegetarianka.com/?p=104

- okolo 3 szkl ugotowanej fasoli

- cebula

- okolo 2 szkl kaszy gryczanej ugotowanej

- salsa pomidorowa

- odrobina sera z ryzu

- przyprawy- sol papryka ostra

 

Fasole namoczyc na noc, wyplukac i gotowac w swiezej wodzie z odrobina oleju zeby nie kipiala.

Ugotowac kasze gryczna. Na rozgrzana patelnie z odrobina oliwy wsypac troche ostrej papryki i zostawic na kila sekund, dodac posiekana cebule i poddusic na zloto, dodac fasole,kasze i doprawic.

Podawac z odrobina salsy sera ryzowego lub sojowego.

]]> http://wegetarianka.com/2012/104/feed/ 0