- 2 figi kaktusowe

- miazsz z mlodego kokosa (jak otworzyc kokosa )

- syrop z agawy

Figi obrac i pokroic , polaczyc miazszem kokosowym i polac odrobina syropu z agawy.

Jadalne kaktusy, czyli figi kaktusowe są owocami opuncji. Przed zjedzeniem  trzeba je obrac uwazajac na kolce. Ich smak jest lekko kwasny i orzezwiajacy w sam raz na letnia salatke.tką. Figi kaktusowe swietnie smakuja w polaczeniu z  innymi owocami.

Pewnie nie raz widzieliscie  wsklepie kaktusy pomiedzy ogramna iloscia warzyw i owocow. Spodziewam sie, ze tak samo jak ja nie zwracaliscie na niego wiekszej uwagi a szkoda, bo to naprawde ciekawa roslina o bardzo egzotycznym smaku. Jest on doskonaly dla osob ktore walcza z nadwaga i cholesterolem, poniewaz ma spore ilosci blonnika i ma bardzo malo kalorii. Dodatkowo jest on dobrym zrodlem wapnia, wit C i A oraz niektorych wit z grupy B.

- 2 kawalki kaktusa

- 2 pomidory

Kaktus ma sporo igiel, wiec nalezy je dokladnie usunac  i dobrze wymyc. Nastepnie poktoic w cienkie paski ( tuz przed podaniem) i polaczyc z pokrojonym pomidorem  i sosem

Sos

- 2 lyzki oliwy z oliwek

- 1 lyzka sosu sojowego (Bragg Liquid Aminos)

- 1 lyzeczka nasion chia ( szalwii chszpanskiej)

- 1/2 zabka czosnku ( wycisniety przez praske lub posiekany)

- 1/2 lyzeczki octu jablkowego lub soku z cytryny

Wszystkie skaldniki dobrze wymieszac.