To sa krokiety przygotowane przez mojego osmioletniego syna, oczywiscie z niewielka moja pomoca.
Jak mozecie sie juz domyslac wykonanie nie jest zbyt skomplikowane a krokiety sa naprawde swietne, moje dzieciaki bardzo je lubia.

ciasto nalesnikowe

- mleko migdalowe
- maka
- jajko lub substytut
- szczypta soli
- lyzka oliwy

Polaczyc skladniki do uzyskania dobrej konsystencji. Smazyc nalesniki.

farsz

- okolo 2 szkl ugotowanej soczewicy  np. czerwonej
- 1 cebula posiekana
- 2 zabki czosnku posiekane
- 1 szkl kapusty kiszonej najlepiej wlasnej roboty

Na rozgrzanej patelni poddusic cebulke i czosnek, dodac soczewice i kiszona kapuste (drobniutko posiekana), doprawic sola i pieprzem kajenskim. Dusic wszystko okolo 15 min.

Nalesniki nadziewac farszem i zwijac w dowolny sposob. Mozna przed podaniem podsmazyc na niewielkiej ilosci oliwy z pestek winogron.