- 2 szkl grochu ( zolty luskany polowki)
- 1 szkl kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 2 zabki czosnku
- 3 lyzki platkow drozdzowych ( nutritional yeast)
- 1 lyzeczka soli
- 1 lyzka szalwii
- 1 jajko lub substytut
- 1 lyzeczka pieprzu ziolowego
- maka gryczana do obtoczenia i olej do smazenia
Groch ugotowac do miekkosci, wymieszac z kapusta , posiekana cebula i czosnkiem oraz przyprawami. Obtaczac w mace i smazyc na zloto lub upiec w piekarniku.
- oklo 2 l warzywnego wywaru
- 1/2 glowki sredniej kapusty
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- sol pieprz
Wywar warzywny gotujemy na duzej ilosci wloszczyzny( por, rzepa, cebula, marchew, pietruszka i duzo selera) . Ja gotuje najwiekszy garnek jaki mam i przechowuje w lodowce jako baza na kolejna zupe.
Do zagotowanego wywaru wrzucamy pokrojone w kostke ziemniaki i marchew, posiekana kapuste i gotujemy calosc do miekkosci okolo 35 min. Doprawiamy sola i pieprzem.