Tag Archives: CHLEB

ZIELONA KANAPKA NA LETNI LUNCH

ZIELONA KANAPKA NA LETNI LUNCH

 

 

 

pasta z soczewicy - 1szkl suchej soczewicy ugotowac w podwojnej ilosci wody okolo 30 min ( do miekkosci)

- zmiksowac soczewice z 1 zabkiem czosnku sola himalajska i pieprzem, mozna dodac odrobine sosu sojowego

 

 

 

 

Na ciemny chleb polozyc salate , duza ilosc, posmarowac pasta, posypac starkowana cukinia, posiekanym koprem i szczypiorkiem.  Podawac z sokiem ze swiezo wycisnietej  limonki , ktora bardzo ozywi kanapke i nada jej smak lata!!!

BRUSCHETTA

BRUSCHETTA

 

- 2 bulki z ciemnej maki

- 2 pomidory

- 2 zabki czosnku

- oliwa z oliwek

- 5-6 listkow swiezej bazylii

- dobra sol ( himalajska, celtycka)

 

 

Bulke pokroic w plastry i ulozyc na formie do pieczenia, skropic oliwa z oliwek i natrzec przekrojonym zabkiem czosnku. Piec w piekarniku na 380-400F ( 230-240C) okolo 15 min na zloto.

 

Drobno posiekac pomidory do tego dodac wycisniety czosnek posiekana bazylie oliwe z oliwek i odrobine soli himalajskiej.