Tag Archives: bezglutenowe

QUINOA PANCAKES

QUINOA PANCAKES

 

Syrop klonowy – posiada spora zawartosc witamin i soli mineralnych, jest mniej kaloryczny od miodu co powinno ucieszyc wszystkich lasuchow

 

- 2 szkl maki quinoa

-  1 jajko lub substytut

- 1 lyzka oleju z pestek winogron

- szczypta soli , 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

- woda lub mleko roslinne

 

Wszystkie skladniki zmiksowac i dodawac wode do konsystencji gestej smietany.

Podawac z syropem klonowym.

BLINY GRYCZANE

BLINY GRYCZANE

Bardzo smaczne i co nawazniejsze, bezglutenowe placki, ktore z latwoscia wykonacie. Moje dzieciaki bardzo je lubia.

- 2 i 1/2 szkl maki gryczanej

- 1 lyzeczka drozdzy

- 1/2 lyzeczki miodu

- 1/2 lyzeczki soli

- ciepe mleko roslinne lub woda

 

Drozdze rozpuscic w szkl cieplej wody. Polaczyc suche skladniki i dodac rozpuszczone drozdze.

Dodawac stopniowo cieple mleko lub wode do uzyskania konsystencji gestej smietany. Dobrze wymieszac, przykryc sciereczka i odstawic do wyrosniecia. Smazyc na zloty kolor.

Ja podalam bliny z  duszonymi pieczarkami, szpinakiem, odrobina miety i smietanka z nerkowcow (zakladka sosy).