- 1 duza cukinia lub 2 mniejsze

- 1 cebula

- 2-3 pomidory

- 6 zabkow czosnku

- sol i pieprz

Blaszke wysmarowac oliwa, pokroic cukinie pomidory i cebule, czosnek zostawic w zabkach. Posypac sola i pieprzem. Piec okolo 30-40 min w piekarniku 380 F ( 180-200C). Ja podalam z ciemnym ryzem.