Okra – zawiera wit. A, B6, C, zelazo i wapn. Zawiera blonnik, ktory chroni nas przed chorobami serca, problemami z cholesterolem i chorobami raka. Nasionka okry zawieraja zdrowe tluscze podobne do oliwy z oliwek , migdalow lub awokado.

 

 

 

- okra

- przyprawy- sol, papryka, cury

- oliwa z oliwek

 

Okre myjemy i obcinamy “ogonki”. W misce mieszamy oliwe z przyprawami i obtaczamy w tym okre. Wykladamy na forme do pieczenia i wstawamy do piekarnika na okolo 30 min na 380F.

Bardzo dobrze smakuje samodzielnie jako przekaska lub z jakas fajna salsa.

 

Salsa

 

- czerwona papryka

- garsc zielonych winogron

- mango

- zabek czosnku

- sol, oliwa z oliwek, sok z cytryny

- garsc posiekanej swiezej kolendry (cilantro)

 

Papryke pieczemy w piekarniku okolo 30 min az skorka bedzie ciemna. Po upieczeniu papryki zdejmujemy skorke i drobno siekamy. Laczymy z pozostalymi skladnikami rowniez drobno  posiekanymi i doprawiamy.