- 1 szklanka daktyli suszonych ( namoczyc na 10 min w wodzie)
- 1/2 szkl wiorkow kokosowych nieslodzonych + do obtoczenia ciastek
- 3 lyzki maska orzechowego
- migdaly ( do ozdoby )
Miksujemy odsaczone z wody daktyle z wiorkami i maslem orzechowym na gladka mase, formujemy ulubiony ksztalt i obtaczamy w wiorkach i wkladamy migdal na ciastko – gotowe!!!!
Prawda, ze szybko?
Orzech nerkowca – jest bogatym zrodlem tluszczow roslinnych, potasu, wapnia magnezu, fosforu, niacyny kwasu foliowego i zelaza.
ser
- 2 i 1/2 szkl orzechow nerkowcow ( maga byc takze migdaly)
- 1/4 szkl soku z cytryny
- 1/3 szkl agave syropu
- 1/2 szkl coconut oil – oleju kokosowego
- 1 lyzeczka wanilowego ekstraktu
- 1/3 szkl wody
Orzechy namocz na noc. Do food procesora wrzuc orzechy i wlej wode miksuj okolo 1 min. Dodaj pozostale skladniki i zmiksuj na jednolita mase.
spod
- 6 daktyli
- 1 szkl orzechow np. wloskich
Namocz daktyle na okolo 30min. Zmiksuj orzechy z daktylami na klejaca mase.
polewa czekoladowa
- 5 lyzek coconut manna ( mozna zastapic calkowicie olejem kokosowym)
- 1 lyzka oleju kokosowego
- 1 lyzka karobu lub kakao
Rozpuscic manne i olej w cieplej kapieli wodnej dodac karob lub kakao i wymieszac na jednolita mase.
Do formy wyloz spod i dobrze ugniec. Wlej mase serowa i wstaw do zamrazalnika na oklo 3 godz.Na koniec polej polewa czekoladowa i przechowuj w lodowce.
Na pomysl zrobienia czekolady z pestek wpadl moj kolega Wojtek. Niezle zakrecony na temat jedzenia gosc. Przepis zmodyfikowalam, tak jak i Wojtus modyfikuje moje przepisy i oto ona – czekoladka.
- 1 szkl masla ze slonecznika
- 1/2 szkl daktyli
- 3 lyzki nasion szalwi hiszpanskiej (chia seeds)
- garsc orzechow wloskich
- 1/4 szkl rodzynek
Wszystko dobrze zmiksowac, wlozyc do formy i schlodzic.
