- 5-6 duzych pomidorow z ogrodu
- 2-3 ostre papryki ( male )
- 1/2 lyzeczki soli
Pomidor obrac ze skorki, posiekac, dodac pokrojona papryke i dusic okolo 1 godz na malym ogniu. Na koniec zmiksowac dodac sol. Jesli chceci mozna przecedzic przez sito aby pozbyc sie pestek.
U mnie Ketchup z frytkami z piekarnika ( pokroic ziemniaki na czastki polac odrobina oliwy i posypac sola, piec okolo 1godz 400F)
Czasami bywa tak, ze nie wiemy co ugotowac na obiad lub zwyczajnie nam sie nie chce. W moim przypadku to proste danie bylo checia powrotu do smakow z dziecinstwa, kiedy spedzalo sie wakacje na wsi u rodziny a jadlo sie wtedy tylko bardzo proste posilki. Oto jeden z nich, pewnie wszystkim dobrze znany. Spodziewam sie, ze niektorym pocieknie slinka i sami zdecyduja sie na taki obiad. Ja serdecznie Wam polecam – nie napracujecie sie a jest pysznie!!
Gotowanie ziemniaki z okrasa z podsmazonej cebuli, odrobiny sojowego bekonu i duzej ilosci pieprzu i slodkiej papryki.
Do tego polecam chlodnik – Chlodnik – zupka na lato
Ach…. jest pysznie…..
- 4 obrane ziemniaki ( pokroic w talarki )
- 1 szkl mleka roslinnego
- 3 lyzki platkow drozdzowych ( opcjonalnie ) – daja one lekko serowy smak ziemniakow
- 1/3 lyzeczki soli, pieprz, 1/2 lyzeczki cebuli w proszku
Ziemniaki ulozyc w zaroodpornym naczyniu, pozostale skladniki zmiksowac w blenderze i zalac ulozone ziemniaki. Piec okolo 1 godz w 400F ( 240C).
- 1 duzy ziemniak (ugotowany ze skorka)
- 1/4 szkl wody
- 1/4 szkl oleju
- 1/2 lyzeczki pieprzu ziolowego
- 2 male zabki czosnku
- odrobina soku z cytryny
- szczypta kurkumy
- sol do smaku
Ziemniaka obrac i wrzucic do blendera- food procesora wraz z pozostalymi skladnikami oprocz oleju. Miksujemy stopniowo dodajac olej. Gotowe