GALARETKA Z "KURCZAKIEM"

GALARETKA Z "KURCZAKIEM"

Agar agar- to substancja bogata w jod, ktora pozyskiwana jest z wodorostow i uzywana w kuchni jak zelatyna.

- niecala szklanka proteiny sojowej np. o smaku kurczaka (jesli kupicie w polskim sklepie kotlety to mozna pokroic na mniejsze kawalki)
- okolo 1L bulionu warzywnego
- 2 lyzeczki agar agar (proszek, jesli kupicie platki agar to trzeba dodac 3 lyzeczki)

Bulion zagotowac i wrzucic proteine sojowa, gotowac okolo 10  min, wsypac agar i gotowag jeszcze 5 min. Mozemy wlac galaretke do filizanek,  lub wiekszego naczynia (mozemy na dno naczyn dodac zielony groszek lub inne warzywka) i chlodzimy. Galaretka z agaru tezeje bardzo szybko w pokojowej temperaturze, nie musimy jej wstawiac do lodowki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>