- 3 kostki tofu ( firm)
- 1/2 szkl oleju z pestek winogron
- miod ( okolo 4 lyzki )
- sok z jednej cytryny
- 4 lyzki maki ziemniaczanej
- garsc rodzynek

Tofu miksujemy  z pozostalymi skladnikami. Na koniec dodajemy rodzynki i mieszamy lyzka.
Ciasto wlewamy do tortownicy wysmarowanej olejem i posypanej maka.
Pieczemy  okolo 1 godz 375F na zloty kolor.
Chociaz niezbyt zdrowo, ja posypalam sernik odrobina cukru pudru.
-