- 3 szkl maki ciemnej (whole wheat flour)

- 1/2szkl nasion pestek slonecznika

- 1/2 lyzeczki soli

- 4 lyzki oleju

-1 lyzka drodzy suchych

- ciepla woda

Make, nasiona, sol i olej umieszczamy w misce. W szklance z ciepla woda rozpuszczamy drozdze dodajac szczypte cukru ( organicznego). Po okolo 1 min dodajemy drozdze do maki  i dodajemy stopniowo ciepla wode wyrabiajac ciasto reka. Konsystencja ma byc dosc zwarta, nie kleic sie mocno do rak. Wyrabiamy ciasto do postaci kuli, pozostawiamy w misce lekko wysypanej maka i przykrywamy sciereczka, na okolo 1 godz. (aby objetosc sie podwoila). Po wyrosnieciu wkladamy do chlebowej formy wysmarowanej olejem i wysypanej maka. Pieczemy okolo 50 min – 380 stopni F.