HAMBURGER Z GRILOWANYM BAKLAZANEM

HAMBURGER Z GRILOWANYM BAKLAZANEM

 

- bulki ciemne pelnoziarniste ( bulki razowe )

- pieczarki

- grilowane plastry baklazana

- swieze liscie szalwii

- sos pomidorowy ( ja uzylam gotowy sos organiczny z dodatkiem czosnku)

 

Baklazana kroimy na plastry okolo 1cm, solimy i odstawiamy na okolo15 min. Pluczemy baklazana z soli ( sol wyciaga gorzkawy smak z baklazana) i lekko pokropionego oliwa kladziemy na grila na kilka minut zapiekajac z obu stron.

Lekko podpiekamy przekrojana bulke na grilu lub w tosterze, nakladamy na bulke sos pomidorowy, wkladamy baklazana, pokrojone w plastry pieczarki i listki szalwi. Gotowe.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>