- ugotowana soczewica

- cebula szalotka

- czosnek

- sok z cytryny

- swieza kolendra (cilantro)

- oliwa z oliwek lub z pestek winogron

- sol do smaku

Cebule , czosnek i kolendre posiekac, polaczyc z ugotowana soczewica. Dodac sok z cytryny oliwe i sol, wymieszac. Rewelacyjna salatka na zimno lub cieplo.