4 szkl maki bialej (organic unbleached)

200 g masla roslinnego

3 jajka lub substytut

1 szkl mleka sojowego (cieplego)

1 lyzka drozdzy suchych

2 lyzeczki cynamonu

5 lyzek cukru brazowego(mozna dodac wiecej)

olej z pestek winogron

Ciasto zagniesc z wymienionych skladnikow i pozostawic do wyrosniecia na okolo1 godz.

Cukier wymieszac z cynamonem.

Wyrosniete ciasto walkowac i kroic na prostakaty wielkosci mniej wiecej tabliczki czekolady.

Kazdy prostokat posnarowac lekko olejem z pestek winogron i posypac wymieszanym cukrem z cynamonem. Zwijac prostokat w rulonik potem rulonik zwijac wzdluz rowniez w rulonik.Delikatnie przekroic ostrym nozem po srodku powstalego ruloniku nie przekrajajac do konca i otwozyc jak ksiazke. Powinny byc widoczne brazowe kolka. Ukladac na wysmarowanej formie i piec ok 30 min 380 stopni F.

Pychota