Daktyle -  bogate w naturalne cukry, zawieraja blonnik, potas, wapn, zelazo, magnez i kwas foliowy.

 

Wiórki kokosowe -  zawierają dużo białka i żelaza, dlatego poleca się je  zwłaszcza wegetarianom. W ich skład wchodzi również miedź, magnez, kwas foliowy,  potas, witamy B i E oraz nienasycone kwasy tłuszczowe. Regulują one pracę układu  trawiennego, poprawiają perystaltykę jelit.

 

 

Pamietajcie, ze wiorki sa wysokokaloryczne wiec kroimy male porcje:)

 

 

spod

 

- 1/2 szkl orzechow wloskich ( namoczonych na noc lub kilka godz.)

- okolo 15 szt daktyli suszonych ( namocz na 1 godz)

 

Po odsaczeniu wszystko dobrze zmiksowac w food procesorze lub blenderze.

Wylozyc do formy i dobrze ugniesc na spodzie.

 

 

ciasto

 

- 2 szkl wiorek kokosowych nieslodzonych

- 4 lyzki soku z cytryny

- 5-6 lyzek syropu z agawy

- 5 lyzek oleju kokosowego

- 5 lyzek mleka roslinnego lub wody

 

W blenderze zmielic wiorki na maczke i polaczyc  skladniki  w misce ( dobrze wymieszac). Wylozyc do formy na przygotowany spod.

 

 

polewa

 

- 3 lyzki oleju kokosowego ( rozpuscic w cieplej wodnej kapieli)

- 4 lyzki soku z cytryny

- 1 lyzka syropu z agawy

 

Zmiksowac wszystkie skladniki i polac ciasto. Posypac wiorkami kokosowymi i wstawic do zamrazalnika na okolo 2-3 godz.