- 2 figi kaktusowe
- miazsz z mlodego kokosa (jak otworzyc kokosa )
- syrop z agawy
Figi obrac i pokroic , polaczyc miazszem kokosowym i polac odrobina syropu z agawy.
Jadalne kaktusy, czyli figi kaktusowe są owocami opuncji. Przed zjedzeniem trzeba je obrac uwazajac na kolce. Ich smak jest lekko kwasny i orzezwiajacy w sam raz na letnia salatke.tką. Figi kaktusowe swietnie smakuja w polaczeniu z innymi owocami.
Pewnie nie raz widzieliscie wsklepie kaktusy pomiedzy ogramna iloscia warzyw i owocow. Spodziewam sie, ze tak samo jak ja nie zwracaliscie na niego wiekszej uwagi a szkoda, bo to naprawde ciekawa roslina o bardzo egzotycznym smaku. Jest on doskonaly dla osob ktore walcza z nadwaga i cholesterolem, poniewaz ma spore ilosci blonnika i ma bardzo malo kalorii. Dodatkowo jest on dobrym zrodlem wapnia, wit C i A oraz niektorych wit z grupy B.
- 2 kawalki kaktusa
- 2 pomidory
Kaktus ma sporo igiel, wiec nalezy je dokladnie usunac i dobrze wymyc. Nastepnie poktoic w cienkie paski ( tuz przed podaniem) i polaczyc z pokrojonym pomidorem i sosem
Sos
- 2 lyzki oliwy z oliwek
- 1 lyzka sosu sojowego (Bragg Liquid Aminos)
- 1 lyzeczka nasion chia ( szalwii chszpanskiej)
- 1/2 zabka czosnku ( wycisniety przez praske lub posiekany)
- 1/2 lyzeczki octu jablkowego lub soku z cytryny
Wszystkie skaldniki dobrze wymieszac.
