Tag Archives: kielki

sie27

STIR – FRY

Posted on by
STIR – FRY

 

- 1 czerwona cebula

- 2 cukinie

- 3 szkl okry

- 1 szkl kielkow fasoli

- 1 szkl slodkiego groszku

- 2 lyzki koncentratu pomidorowego ( wtedy +1/4 szkl wody) lub 2 siweze pomidory bez sorki

- 1 lyzka slodkiej papryki

- 3 lyzki sosu sojowego naturalnego ( liquid aminos)

 

Wszystkie warzywa  kroimy w dosc duze kawalki i wrzucamy na patelnie (oprocz kielkow )z odrobina oliwy. Dusimy kilka min na srednim ogniu czesto mieszajac. Dodajemy przyprawy i jeszcze chile dusimy, dodajemy kielki mieszamy i jest gotowe. Podajemy z ciemnym ryzem lub dowolna kasza.

kwi10

SALATKA Z JARMUZU

Posted on by
SALATKA Z JARMUZU

Jarmuz- to warzywo kapustne bogate w zelazo, wapn, magnez, fosfor, potas, wit.C. Nazywane jest warzywem mlodosci. Przeznaczone dla osob oslabionych, anemicznych, z problemami z tarczyca, nadwaga i cholesterolem.

 

- jarmuz (kale)

- orzeszki ziemne uprazone na suchej patelni

- kielki

- jagody

- oliwa z oliwek

- sol

- sok z cytryny

 

Jarmuz siekamy i przecieramy z odrobina soli (tak jak kapuste). Dodajemy reszte skladnikow i mieszamy z olwa z oliwek.