SALATA Z KIELKAMI

SALATA Z KIELKAMI

Kielki – w czasie kielkowania, bialko w nasionach ulega przeksztalceniu w lekkostrawne, wielokrotnie wzrasta zawartosc witamin B1,B2,B3 wit E i C oraz biotyny i beta- karotenu. W nasionach roslin straczkowych, ktore ze wzgledu na zawrosc substancji toksycznych sa niejadalne na surowo, w czasie kielkowania nasion, substancje te ulegaja rozkladowi. Mozna wiec jadac na surowo kielki wszelkich roslin straczkowych.

- kielki
- organiczna salata
- rzodkiewka
- pestki z dyni ( surowe- raw)
sos

oliwa z oliwek + odrobina musztardy+czosnek+sol

Salate poloczyc z sosem tuz przed podaniem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>