KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ

KOTLETY Z KASZY JAGLANEJ

 

Kasza jaglana – sposrod wszystkich zboz jest najlepszym zrodlem zelaza

Orzechy wloskie – bogate w wielonienasycone kwasy tluszczowe i wysokiej jakosci bialko oraz wit z grupy B

 

 

Proporcje na okolo 40 nieduzych kotlecikow.

- 2 i 1/2 szkl kaszy jaglanej (ugotowac w podwojnej ilosci wody )

- 1 jajko lub substytut jesli ktos nie uzywa jaj ( do kupienia w sklepach ze zdrowa zywnoscia)

- 1/2 szkl posiekanych orzechow wloskich (wczesniej namocz na okolo 2 godz)

- 1 cebula, 4 zabki czosnku

- 1/2 szkl swiezo posiekanej natki lub inne ziola

- sol i pieprz ziolowy do smaku

 

Ugotowac kasze do miekkosci ( okolo 30-40 min). Gdy kasza przestygnie dodac,  posiekane orzechy posiekana cebulke i czosnek, jajko i doprawic. Dobrze wymieszac, formowac niewielkie kotleciki obtoczyc w bulce i  smazyc na zloto lub upiec w piekarniku.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>