Category Archives: desery

MLEKO Z MIGDALOW

MLEKO Z MIGDALOW

 

Mleko migdalowe – zawiera wit B,C, magnez, potas, fosfor, zelazo i wapn. Wspomaga nasz uklad nerwowy, wzmacnia miesnie i przyspiesza przyrost masy miesniowej. Stanowi doskonale zrodlo wapnia dla kosci i zebow.

 

 

Zrob mleko w przeciagu 1 minuty!!!

 

- 1/2 szkl namoczonych migdalow ( na noc lub kilka godz.)

- okolo 4-5 szkl wody ( dobrej wody!)

 

Zmiksowac sladniki i mozna ewentualnie doslodzic lyzka miodu jesli lubimy. Mleko jest dosc geste wiec jak chcemy to mozemy je przecedzic.

DESER Z TRUSKAWKAMI

DESER Z TRUSKAWKAMI

 

- 1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej

- 1 opakowanie tofu

- 4 lyzki agave syropu lub miodu

- 2 lyzki cytryny

- truskawki

 

Kasze zmiksowac z tofu , dodac syrop i cytryne. Wylozyc mase do formy na wierzchu ulozyc truskawki i schlodzic.

 

spod do deseru (mozna zrobic ale niekoniecznie)

 

- 3/4 szkl granoli

- 2 lyzki oleju kokosowego

 

Granole zmiksowac z olejem i wylozyc na spod formy, dobrze uciskajac aby masa byla dosc zwarta.

 

CZEKOLADA #2

CZEKOLADA #2

 

- 1 szkl orzechow (np. pecan)

- 8 fig

- 3 lyzki oleju kokosowego

- szczypta soli

-2 lyzki kakao lub karobu

 

 

Orzechy namoczyc np. na kilka godz. Zmiksowac wszystkie skladniki, wlozyc do formy lub na talerz i schlodzic w lodowce.

TRUFLE

TRUFLE

 

- 1 szkl orzechow wloskich

- 2 lyzki kakao lub karobu

- 4 lyzki oleju kokosowego (coconut oil)

- 4 lyzki agave syropu i 1 lyzka melasy

 

Orzechy namoczyc na kilka godzin. Wszystkie skladniki zmisowac, formowac kulki i obtaczac w kakao lub karobie.

SHAKE TRUSKAWKOWY

SHAKE TRUSKAWKOWY

 

Truskawki – to duza dawka witaminy C. Chroni przed anemią, jest krwiotwórcza, posiada właściwości odtruwające i oczyszczające, poprawia przemianę materii, jest bogata w wapń, fosfor, mikro- i makroelementy.

 

- swieze truskawki

- troche mleka roslinnego (u mnie hemp milk)

 

Zmikowac truskawki z odrobina mleka w blenderze i spozywac, pychota.

CZEKOLADA

CZEKOLADA

 

Na pomysl zrobienia czekolady z pestek wpadl moj kolega Wojtek. Niezle zakrecony na temat jedzenia gosc. Przepis zmodyfikowalam, tak jak i Wojtus modyfikuje moje przepisy i oto ona – czekoladka.

 

- 1 szkl masla ze slonecznika

- 1/2 szkl daktyli

- 3 lyzki  nasion szalwi hiszpanskiej (chia seeds)

- garsc orzechow wloskich

- 1/4 szkl rodzynek

 

Wszystko dobrze zmiksowac, wlozyc do formy i schlodzic.

 

 

LODY – ZDROWE I PYSZNE

LODY – ZDROWE I PYSZNE

Lody porzeczkowe

 

 

- 2 banany

- 1 szkl mrozonych owocow (u mnie czarna porzeczka ale doskonale nadaja sie tez inne owoce)

- odrobina mleka roslinnego (sojowe, ryzowe, orzechowe)

 

Banany obieramy ze skorki i wkladamy do zamrazalnika na okolo2 godz.

Zamrozone banany i pozostale owoce miksujemy w food procesorze ( jesli owoce sa mocno zmrozone dodajemy odrobine mleka) na gladka mase. I gotowe- moje dzieci to uwielbiaja szczegolnie z czarna porzeczka, ktora ma mnostwo wit. C. ( 200mg/ 100g)

 

Lody truskawkowe

CIASTKA OWSIANE

CIASTKA OWSIANE

 

Cistka wypasione w super food!!!!

 

- 2 szkl platkow owsianych

- 1/3 szkl goji berries (owoce goji)

- 1/2 szkl coconut chips

- 2 lyzki chia seeds (szalwia hiszpanska)

- 2 lyzki hemp seeds ( luskane ziarna konopii)

- 3 lyzki agave syrop

 

Platki owsiane zalac ciepla woda do uzyskania konsystencji ciasta, dodac pozostale skladniki podane przeze mnie lub jakies inne swoje ulubione. Wymieszac i formowac ciastka ukladac na blache i piec okolo 30 min 380 F.

SERNIK Z MAKIEM

SERNIK Z MAKIEM

 

- 2 opakowania tofu

- 2 szkl maku

- sok z 1 cytryny

- agave nektar

- 1/4 szkl oleju z pestek winogron

- 6 lyzek maki ziemniaczanej

 

Mak zalewamy goraca woda na noc.Mak odsaczamy z nadmiaru wody i miksujemy z 3 lyzkami maki ziemniaczanej. Dodajemy troche agave do smaku.

Tofu miksujemy z 3 lyzkami mak ziemniaczanej, olejem i slodzimy agave syropem do smaku ( okolo 4 lyzki) dodajemy sok z cytryny i miksujemy.

Na wysmarowana tluszczem forme wylewamy mase z tofu a na wierzch mase makowa.

Pieczemy okolo 45 min. 380 stopni F.

SWIEZY SOK Z POMARANCZY

SWIEZY SOK Z POMARANCZY

 

Cytrusy maja duzo wit C, mineraly: potas, magnez, sod, wapn i fosfor. Biale wlokno zawiera duze ilosci cennych flawonoidow.

Sok z cytrusow lagodzi stany zapalne blon sluzowych, leczy przeziebienia i grype.  Sa to naturalne antybiotyki, dzialaja przeciwzapalnie i oczyszczajaco. Wzamcniaja system odpornosciowy i zmniejszaja ryzyko zachorowania na raka. Sa silnym przeciwutleniaczem i maja wlasciwosci zapobiegajace starzeniu. Zwiekszaja produkcje kolagenu i poprawiaja cere.